'Lisboeta: Recipes from Portugal's City of Light' é o novo livro de receitas portuguesas do cozinheiro Nuno Mendes. O livro, em inglês, foi lançado na passada segunda-feira, no espaço Vintage Department, no âmbito da Lisbon Food Week.
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Nuno Mendes
O chefe de cozinha do Mélia Braga Hotel & Spa António Loureiro ganhou o primeiro lugar na 25ª edição do concurso de Cozinheiro do Ano 2014.
O Chefe Cozinheiro do Ano que desafia todos os cozinheiros profissionais, com mais de 25 anos ou 5 anos de experiência profissional, a apresentarem um menu que valorize e represente a gastronomia portuguesa, abriu as inscrições para a nova edição. Os interessados poder-se-ão inscrever até ao dia 3 de março.
