Fotografia: Michelle Coelho/EF

O Hard Rock Café Lisboa leva-te a um festival através da comida

O restaurante apresenta um menu especial em homenagem aos eventos cancelados

Sabores do verão, mas safe and sound. O Hard Rock Café Lisboa quer, com o seu novo menu especial, fazer uma homenagem aos eventos musicais que foram cancelados devido à pandemia da Covid-19. O espaço promete levar os clientes diretamente às roulottes típicas dos festivais através de um novo menu – e apresenta uma nova bebida em homenagem a Freddie Mercury.

O Espalha-Factos teve a oportunidade de experimentar os 10 pratos que compõem o Hard Rock Café Festival 2020, um menu elaborado para que o cliente combine diferentes itens e partilhe com amigos e familiares. Estas opções são “mais acessíveis do que o menu regular“.

Os produtos estarão disponíveis no restaurante em Lisboa até ao dia 25 de setembro. Para complementar a experiência, é oferecida uma pulseira inspirada nas utilizadas para a entrada em festivais. O restaurante tenta que haja, num cenário de pandemia, a mesma energia positiva que o preenchia antes ao trazer o frescor das festas de verão.

Nos jantares do período em que o menu especial se encontra disponível – das 23h00 às 00h30 nos dias 29 de agosto, 4, 5,11, 12, 18, 19 e 25 de setembro – a refeição é acompanhada pela música de um DJ. Este substitui a habitual banda por ser a escolha mais segura numa época de pandemia, ao estarem menos pessoas no palco.

Fotografia: Michelle Coelho/EF

Das roulottes diretamente para a mesa – em versão requintada

São dez as opções disponíveis, entre as quais podes escolher e montar o teu prato. Duas opções ficam por 15€, enquanto três são 20€ e quatro são 25€. As doses, porém, são pensadas para servir mais do que uma pessoa.

Uma das duplas mais recomendadas contém os Crispy Spring Rolls e as Honey Soy Wings. O picante dos rolos primavera é suavizado pelo agridoce das asas de frango, que vêm numa edição especial, com um molho já utilizado na casa mas nunca antes servido assim.

Os sliders também são uma renovação da receita que já antes estava presente no Hard Rock Café. O All-American Sliders é a escolha ideal se procuras pelo sabor clássico do hambúrguer americano. O paladar mais forte e diferente está, porém, no Buffalo-Style Sliders: o blue cheese complementa o molho picante sem que nenhum dos dois se perca.

Fotografia: Michelle Coelho/EF

Se estás a pensar num prato mais mexicano que americano, a sugestão passa a ser o Southwest Taco, um dos destaques no menu. O pico de gallo feito na hora traz o sabor daquele servido pelos foodtrucks. O Nacho Dog também se destaca pelo frescor deste molho.

Caso a opção seja um snack, a escolha fica entre Chips & Guacamole, uma simples reedição do prato mexicano, ou as Let’s Get Twisted Mac & Fries, para quem está a sentir-se aventureiro e quer experimentar batatas com cheddar, bacon e massa (sim, massa).

Fotografia: Michelle Coelho/EF
Fotografia: Michelle Coelho/EF

O menu também conta com seis diferentes cocktails (5,25€). Destacam-se o Blueberry Cosmo Cocktail, pela doçura e suavidade, e o Fresh Agave Margarita, a melhor opção para acompanhar os Southwest Tacos.

Freddie for a Weekend

Freddie Mercury é uma figura sempre homenageada pelo Hard Rock Café, a quem o restaurante dedica sempre um menu, uma apresentação ou até um festival inteiro. As condições deste ano, porém, limitaram a festa. Para celebrar o que seriam os 74 anos do cantor britânico, o espaço apresenta uma bebida especial: The Mustache Must Go On.

O Mini Mustache Milkshake (9,20€) é de gelado de baunilha com molho de chocolate e chantilly e vem finalizado por um bigode feito de brownie caseiro, a estrela da bebida. A quem quiser elevar um pouco a experiência, é possível escolher o Freddie’s Mustache Milkshake, onde Jim Beam Bourbon e Rum Capitain Morgan entram na mistura (11,20€).

Fotografia: Michelle Coelho/EF

De modo diferente do festival que costuma marcar a data no restaurante, a atuação musical foi substituída pela possibilidade de fazer uma tatuagem no palco do Hard Rock Café, com tatuadores da Queen of Hearts Tattoos. São 24 vagas para o dia do aniversário de Freddie, a 5 de setembro, com marcação online no site do restaurante. Ao valor de 50€ cada, o desenho escolhido é novamente o bigode de Freddie – em versão mini, é claro. Os lucros serão direcionados à Associação Abraço, que presta apoio a pessoas infetadas pelo VIH.

Se o souvenir de Freddie que procuras for menos na pele, e não comestível, o recomendado é a t-shirt comemorativa. Os lucros destinam-se à fundação dos Queen, a Mercury Phoenix Trust, que se concentra na consciencialização e combate à SIDA.

Fotografia: Michelle Coelho/EF

Refeições safe + sound

O restaurante de cadeia internacional é conhecido pela comida americana, sempre acompanhada por cultura pop. Com as diretrizes de segurança e saúde contra a Covid-19, foi hora de mudar o chip. A loja, o restaurante e o bar regressaram do confinamento com novas orientações.

Máscaras são obrigatórias para adultos e aconselhadas para crianças, bem como a medição da temperatura corporal. É recomendado, também, que seja feita previamente uma reserva. O turismo pelo restaurante, onde são exibidos instrumentos e roupas de grandes artistas, não é permitido de momento.

O restaurante do Hard Rock Café Lisboa está aberto todos os dias do meio-dia à meia-noite, enquanto o bar funciona das 12h às 20h, sempre a seguir orientações de segurança e saúde. A Rock Shop, por sua vez, funciona das 10h às 20h.

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