A programação do mês de julho do 24 Kitchen vai ser dedicada a receitas de bacalhau. A partir de dia 1 e sempre às 21h, de segunda a sexta-feira, os episódios focam-se num dos peixes mais utilizados na gastronomia nacional.

Esta programação especial intitula-se Bacalhau Para Todos. As receitas são apresentadas nos programas Os Segredos da Tia Cátia, de Cátia Goarmon, Cozinha com Twist e Prato do Dia com Filipa Gomes e A Sentada, com Sandra Nobre.

Os pratos variam entre os mais tradicionais e os mais sofisticados. Não vão faltar clássicos como bacalhau com todos, pataniscas, bacalhau à Gomes de Sá ou arroz de bacalhau. Sopa de bacalhau, hambúrguer de bacalhau, bacalhau com banana pão ou rolo de bacalhau estão entre as receitas mais criativas.

24 Kitchen

Uma das receitas de bacalhau de Cátia Goarmon. (Fotografia: Divulgação)

LÊ TAMBÉM: THE BARE CONCEPT: O CORPO E A MENTE ESTÃO NAS RAÍZES DO NEGÓCIO DE DOIS IRMÃOS

Novidades no 24 Kitchen

No dia 24 de junho estreou mais uma novidade no 24 Kitchen. Scraps é o novo programa do canal, que ensina a aproveitar os restos de comida. O chef Joel Gamoran passa por várias cidades americanas onde, com chefs locais, ensina a evitar o desperdício alimentar. Podes saber mais aqui.