A cerimónia dos Óscares decorre na madrugada deste domingo, dia 24, para segunda. Se já estás em contagem decrescente e as pipocas não podem faltar, aponta estas sugestões do Espalha-Factos.

Pipocas com leite condensado e coco

Fotografia: Pixabay

Ingredientes 

250 gr milho para pipocas

1 lata leite condensado

500 gr coco ralado

3 c. sopa açúcar

2 c. sopa chocolate em pó

Óleo

Modo de preparação

1- Numa panela grande, deitar o óleo e estourar o milho. Depois, reservar as pipocas numa taça.

2- Na mesma panela, colocar o açúcar e o chocolate em pó e deixar caramelizar.

3- Desligar o lume e, rapidamente, despejar as pipocas na panela e mexer para caramelizar por completo.

4- Passar as pipocas para uma taça e misturar o leite condensado e o coco ralado.

Receita adaptada de: https://www.clubedapipoca.com 

Pipocas caramelizadas

Fotografia: Pixabay

Ingredientes

75 gr milho para pipocas

2 c. sopa óleo

40 gr manteiga

100 gr açúcar

Modo de preparação

1- Pré-aquecer o forno a 120ºC.

2- Colocar as pipocas num tacho, de forma a cobrir o fundo, e deitar o óleo. Tapar e deixar que as pipocas rebentem em lume médio. Abanar o tacho de vez em quando. 

3- Numa frigideira à parte, deitar a manteiga e deixar derreter. 

4- Juntar o açúcar e mexer até ficar com um caramelo espesso e brilhante. 

5- Deitar o caramelo por cima das pipocas e misturar para que fiquem todas cobertas. 

6- Forrar um tabuleiro com papel vegetal e espalhar bem as pipocas.

7- Levar ao forno durante 60 minutos. Mexer a cada 15 minutos. 

8- Retirar do forno e deixar arrefecer antes de servir.

Receita adaptada de: https://www.pingodoce.pt/receitas/

Pipocas picantes

Fotografia: Visualhunt

Ingredientes

2 c. sopa azeite

2 c. sopa óleo

3 malaguetas

4 dentes alho

1/2 chávena milho

Sal refinado

Paprika fumada (opcional)

Modo de preparação

1- Colocar o azeite, o óleo, as malaguetas picadas e o alho esmagado numa panela pequena. Deixar fervilhar em lume brando até o alho estar dourado.

2- Com um passador, coar o azeite para a panela onde se vão fazer as pipocas. 

3- Colocar três grãos de milho na panela, tapar e ligar o lume. 

4- Quando o primeiro grão de milho estourar, juntar o restante milho, tapar, retirar a panela do lume e agitar durante 30 segundos para envolver bem o milho no azeite. 

5- Colocar novamente a panela no lume (sempre tapada) e esperar que o milho rebente por completo. 

6- Polvilhar as pipocas ainda quentes com o sal refinado e uma pitada de paprika fumada.

Receita adaptada de: http://terapiadotacho.blogspot.com 

LÊ TAMBÉM: OSCARS: RECUO DA ACADEMIA LEVA AS 24 CATEGORIAS DE VOLTA À EMISSÃO EM DIRETO

Pipocas com Nutella

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=jvDp6coLBgw&w=560&h=315]

Ingredientes

1/2 chávena milho para pipocas

1 chávena chocolate amargo

2 c. sopa manteiga

3/4 chávena de Nutella

4 c. sopa açúcar em pó

Modo de preparação

1- Derreter o chocolate com a manteiga e a Nutella no micro-ondas.

2- Depois, misturar com as pipocas e, de seguida, adicionar o açúcar em pó.

3- Servir em potes individuais.

Receita adaptada de: http://gourmetadois.com 

Pipocas com parmesão e alho

Fotografia: Visualhunt

Ingredientes 

10 chávenas pipocas

2 c. sopa manteiga

2 c. sopa azeite

1 chávena parmesão ralado

1,5 c. chá alho em pó

Meia c. chá pimenta preta moída

Sal a gosto

Modo de preparação

1- Aquecer a manteiga com o azeite numa panela pequena. 

2- Quando a manteiga estiver derretida, despejar o molho por cima das pipocas numa taça grande. 

3- Salpicar o queijo, o alho e a pimenta por cima das pipocas e misturar tudo muito bem.

4- Se estiver insosso, colocar um pouco de sal.

Receita adaptada de: https://www.casalmisterio.com 

Pipocas saudáveis

Fotografia: Pixabay

Ingredientes 

1 caneca milho para pipocas

2/3 c. sopa óleo de coco, amendoim ou girassol

Canela em pó

Modo de preparação

1- Colocar o óleo de coco, amendoim ou girassol no tacho, de modo a que o fundo fique bem untado.

2- Deitar o milho no tacho mas de forma a que não fique sobreposto (cada grão tem que ficar em contacto com o óleo).

3- Tapar o tacho e esperar cerca de 3 a 5 minutos, até começar a ouvir as pipocas a estoirar.

4- Quando o barulho parar, desligar imediatamente o tacho: as pipocas estão prontas.

5- Polvilhar com canela em pó a gosto.

Receita adaptada de: http://www.papinhasdaxica.pt