Nutella: a perdição de uma grande fração da população mundial. O creme de avelãs e chocolate do grupo Ferrero é um êxito mundial. Para o Dia Mundial da Nutella, o Espalha-Factos revela-te dez receitas que vais mesmo querer experimentar.

1. Bolo de Nutella com 2 ingredientes

Foto: MarionIon no Visual Hunt

Ingredientes:

4 ovos à temperatura ambiente

240 gr de nutella

Preparação:

Pré aquece o forno a 180ºC. Coloca papel vegetal numa forma redonda de aproximadamente 20 cm.

Bate os ovos em velocidade alta por 6 minutos, até que o volume triplique.

Leva a Nutella ao microondas durante 20 segundos, só para que fique mais líquida.

Vai adicionando a Nutella ao ovo batido aos poucos.

Leva ao forno por 25-30 minutos ou até ao palito sair limpo.

Receita original aqui.

2. Chocolate quente de Nutella

Foto: Visual Hunt

Ingredientes: 

3 colheres de sopa de Nutella

1 caneca de leite (pode ser vegetal, se preferires)

Chantilly q.b

Preparação:

Leva ao lume a Nutella até estar derretida. Assim que estiver nesse ponto, junta-lhe o leite.

Quando tudo estiver quente e incorporado, serve com chantilly por cima.

Receita original de Genius Kitchen.

3. Mousse de Nutella

Foto: Pepe Church no Visual hunt

Ingredientes:

1 chávena de natas

1/4 de chávena de café solúvel

1/2 chávena de nutella

Preparação:

Mistura as natas com o café solúvel, e bate durante cinco minutos. Quando estiver mais “fofo”, adiciona a Nutella.

Bate-se até estar com alguns picos. É normal que neste ponto te pareça um pouco líquida. A mousse solidifica quando vai ao frio.

Leva ao frigorífico durante quatro e depois serve.

Receita original aqui.

4. Nutella Brownies

Foto: Visual Hunt

Ingredientes:

1/2 chávena de farinha sem fermento

1 pitada de sal

2 ovos

1 chávena de Nutella

1/2 chávena de açúcar mascavado

1 colher de chá de estrato de baunilha

1/2 chávena de manteiga sem sal

Preparação:

Pré-aquece o forno a 180º . Unta com manteiga um tabuleiro baixo e cobre-o com papel vegetal.

Mistura numa taça a farinha e o sal. Reserva.

Noutra taça, bate os ovos, a nutella, o açúcar e a baunilha, até a mistura estar homogénea.

Vai adicionando os ingredientes secos, alternados com a manteiga derretida.

Põe no tabuleiro e leva ao forno por 35 a 40 minutos. Está pronto quando o palito sair quase seco, mas não totalmente.

Deixa arrefecer 2 horas e corta em quadrados.

Receita original aqui.

5. Pudim de Nutella

Foto: PixaBay

Ingredientes:

Calda:

2 chávena de açúcar

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Massa do pudim:

2 latas de leite condensado

2 ovos

1 chávena de leite

5 colheres de sopa de Nutella

3 colheres de sopa de chocolate em pó

 

Preparação:

 

Para fazer a calda, coloca o açúcar e a manteiga numa panela e leve ao lume brando. Mexe sempre até o açúcar derreter por completo. Despeja numa forma de 25cm de diâmetro com um furo no meio, vai virando a forma espalhando a calda nas laterais e no meio, reserva.

Bate todos os ingredientes da massa no liquidificador, despeja na forma por cima da calda.

Tapa a forma com o pudim com papel alumínio e coloca dentro de outra forma maior com água pela metade, para cozinhar em banho-maria.

Leva as duas ao forno pré-aquecido a 250ºC e deixa por aproximadamente 40-60 minutos. Está pronto quando o palito sair seco.

Desenforma e leva ao frio durante duas horas.

Receita original aqui.

6. Pão de Banana e Nutella

Foto: RosieTulips no Visualhunt

Ingredientes:

2 chávenas de farinha com fermento

1/2 colher de sopa de sal

1/2 chávena de manteiga sem sal

1 chávena de açucar

1 ovo e 1 gema

1/4 de chávena de natas azedas

1 colher de sopa de baunilha

3 bananas esmagadas

3/4 de chávena de nutella

 

Preparação:

Começa por pré-aquecer o forno a 180º. Unta com manteiga um forma de bolo inglês e cobre com papel vegetal.

Numa taça mistura os ingredientes secos: sal e farinha.

Noutra taça bate o açúcar, a manteiga, o ovo, a gema, as natas e a baunilha. Junta, depois, a banana esmagada.

Adiciona os ingredientes secos. Quando tudo estiver misturado, incorpora a Nutella. Não mistura demasiado, a ideia é que fiquem a ver-se riscas de chocolate.

Põe a mistura na forma e coloca mais alguma Nutella por cima.

Leva ao forno durante mais ou menos uma hora. Para saberes quando está pronto, recorre ao truque do palito.

Receita original aqui.

7. Cheesecake de Nutella

Foto: Indrek Torilo no Visualhunt

Ingredientes:

280 g de bolachas digestivas
5 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 frasco de Nutella de 400gr
¾  de chávena de avelãs
450 g de queijo creme
½ chávena de açúcar de confeiteiro

 Preparação:

Põe no processador as bolachas digesticas, a manteiga e uma colher de sopa de nutella. Processa até que a mistura de comece a ligar. Adiciona três colheres de sopa das avelãs.

Põe esta “areia” numa forma com 23 cm. Pressiona a base com as mãos. Leva ao frigorífico enquanto preparas o resto da receita.

Bate o queijo creme e o açúcar confeiteiro até estar tudo cremoso. Adiciona a restante Nutella e bate até estar tudo misturado.

Tira do frio a forma, e coloca por cima a mistura de Nutella. Coloca como topping as restante avelãs e leva ao frio durante pelo menos 4 horas.

Receita original da Nigella Lawson, aqui.

8. Cobertura para bolo de Nutella

Foto: Visual Hunt

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado cozido

4 colheres de sopa de Nutella

Preparação:

Leva ao lume brando, num tacho, os ingredientes até estarem misturados. Cobre o bolo e decora a teu gosto.

A receita é da Filipa Gomes, cozinheira e apresentadora do 24 Kitchen.

 

9. Bolo de caneca de Nutella

Foto: Visual Hunt

Ingredientes:

1/4 de chávena de Nutella

1 ovo L

1/2 colher de sopa de cacau magro

Preparação:

Bate todos os ingredientes numa caneca com um garfo.

Cozinha no microondas durante 1 minuto e 30 segundos. Espera 15 minutos até servires.

Receita original aqui.

10. Mini-croissants de Nutella

Foto: PixaBay

Ingredientes: 

Massa quebrada

200 g Nutella

1 colher de sopa de manteiga

Açúcar q.b.

Preparação:

Pré-aquece o forno a 190º C. Estica, sobre uma bancada, uma folha de massa quebrada cortada como se fosse uma base de tarte. Espalha por cima a Nutella e corta em 16 triângulos, como se fossem várias fatias fininhas de pizza. Enrola cada triângulo, partindo da parte maior para a ponta.

Coloca-os num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal com um intervalo de cerca de 2 cm entre cada um. Repete o processo até acabar com a massa e a Nutella. Pincela o topo de cada um com manteiga derretida e espalha por cima o açúcar.

Leva ao forno durante 20 a 22 minutos ou até ficar com um aspeto dourado.

Retira do forno e deixe arrefecer durante cerca de 30 minutos.

O Casal Mistério é o responsável por esta delícia.

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