Quer precises de uns docinhos extra para o ano novo, ou queiras simplesmente aquecer a alma com comida quente, não tenhas dúvidas que a palavra “sobremesa” não se limita apenas ao verão. Espreita as quatro sugestões de receitas agradáveis que juntamos para ti.

Pudim de Caramelo

Foto: Daniel Cukier (flickr)

Ingredientes:

  • 1 saqueta de pudim boca doce de caramelo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • ½ litro de leite

Preparação:

Com a época de entregas de trabalhos e frequências à vista, o tempo para cozinhar é cada vez menor. Mas um docinho para restaurar a energia é sempre bem-vindo. Assim, o Espalha-Factos traz-te uma sobremesa super fácil e rápida de preparar para um almoço ou jantar mais doce.

Começa por colocar o conteúdo da saqueta numa chávena, acrescenta o açúcar e um bocadinho do leite e dissolve bem.  Entretanto, leva o leite a levantar fervura e, quando este estiver a borbulhar, junta o preparado anterior. Agora só tens de mexer bem durante uns 2 minutos, deitar para uma forma e deixar arrefecer antes de comer.

Bolo de manteiga de amendoim e mel na caneca 

Foto: Casal Mistério

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa + 1 colher de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • ToppingsMel a gosto e amendoins tostados picados

Preparação:

Mistura todos os ingredientes numa caneca grande até a massa ficar macia e o ovo bem mexido. Leva ao microondas durante cerca de um minuto ( dependendo da potência do microondas). Depois, deixa o bolo a arrefecer um pouco antes de experimentares e acrescenta  os toppings.

Nota: os créditos desta receita vão para o Casal Mistério.
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Bolachas com pepitas de chocolate

Foto: thestar.com

Esta receita da Nestlé faz as delícias dos amantes de bolachas de chocolate. Ideal para o inverno (ou para qualquer altura do ano), são uma ótima ideia para um lanche, acompanhadas por um chá ou chocolate quente.

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate de culinária
  • 300 g de farinha
  • 120 g de manteiga
  • 110 g de açúcar mascavado
  • 110 g de açúcar
  • 100 g miolo de noz
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Bater a manteiga amolecida com os 2 tipos de açúcar até obter uma pasta cremosa. Juntar o ovo, a farinha e o fermento em pó peneirado e mexer bem. Partir o chocolate em pequenos pedaços iguais e picar as nozes. Juntar ao preparado anterior e levar ao frigorífico durante 1 hora.

Untar um tabuleiro de ir ao forno com a manteiga. Com uma colher, formar pequenas porções redondas, deixando espaços entre elas. Cozer em forno lento, até que estejam ligeiramente dourados (10 a 15 minutos) e deixar arrefecer.

Bolo de chocolate em 5 minutos

https://www.instagram.com/p/BD_QexAtSrK/?taken-by=sarahmcvsampaio

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate culinário de 200 gramas
• 2 colheres de sopa de margarina bem cheias
• 1 copo de açúcar mal cheio
• 1 copo de farinha mal cheio
• 4 ovos

Preparação:

Derrete-se o chocolate com a margarina 1 minuto e meio no micro-ondas, junta-se numa tigela os restantes ingredientes e mistura-se. Junta-se o chocolate derretido e vai ao micro-ondas durante 5 minutos num pirex.

Opção: assim que o bolo sair do micro-ondas e secar, podes decorar a superfície a teu gosto. Como na imagem, sugerimos que cubras a superfície com coco ralado e juntes mini-oreos.

Artigo elaborado por Inês Aparício, Inês de Freitas, Serenela Moreira e Sara Sampaio.