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5 pastelarias lisboetas para comer e chorar por mais

Tanto para os mais gulosos como para os mais saudáveis, o Espalha-Factos visitou e recomenda-te cinco pastelarias na cidade de Lisboa onde podes tomar um delicioso pequeno-almoço ou lanche, mas não só. As seguintes sugestões prometem deixar-te com água na boca.

Nicolau Lisboa

No número 17 da Rua de São Nicolau, em plena Baixa, o Nicolau Lisboa sobressai pela decoração cuidada e colorida. É um espaço agradável à vista, descontraído mas confortável, tal como a sua esplanada em dias de sol, muito frequentada por turistas.

Aberto em agosto do ano passado, oferece as mais diversas opções saudáveis para o pequeno-almoço e lanche: taças de iogurte e açaí com fruta e granola, sumos naturais e smoothies, papas de aveia, panquecas, tapiocas, sanduíches, tostas, ovos mexidos e eggs benedict.

Para o almoço há sempre um prato do dia (8,50€), saladas e um hambúrguer vegetariano (6,50€). O brunch (13€) é servido diariamente e inclui uma panqueca, uma taça de iogurte com fruta e granola, sumo de laranja, tosta de abacate ou tosta de queijo e salmão fumado e um café ou chá.

Preço médio: 15€ para duas pessoas

LXeeseCake

Se és fã de cheesecake, o LXeeseCake é uma visita obrigatória. Estes bolos diferenciam-se por serem cozinhados no forno, como é típico em Nova Iorque, e estão disponíveis no espaço Entre Tanto, no Príncipe Real, e no Lx Factory.

Tanto à fatia como inteiros para levar, normalmente há três a quatro variedades de sabores: frutos vermelhos, o mais clássico; banoffee, que junta banana e caramelo; lemon pie, com limão e merengue. As propostas vão variando e surgem outras alternativas igualmente apetecíveis como manteiga de amendoim, maracujá ou mel e frutos secos.

A fatia de cheesecake pode ser acompanhada com sumos naturais, chá frio, limonada ou um milkxeese, que é um batido de cheesecake (5€). Também há menus de almoço que incluem salada, bebida e, claro, o protagonista cheesecake (8€).

Preço médio: 8€ para duas pessoas

Fábrica dos Sabores

Na Avenida Defensores de Chaves, no Saldanha, a Fábrica dos Sabores apresenta-se como padaria biológica e artesanal, café e restaurante italiano onde os ingredientes são sempre frescos e utilizados de forma simples.

A escolha é a parte mais difícil, dadas as diversas e atrativas opções. A granola é feita pela Fábrica com aveia, sementes e frutos secos biológicos e é adoçada apenas com mel. Pode acompanhar o iogurte natural juntamente com fruta fresca. As papas de aveia com banana, canela e amêndoa são outra opção para o pequeno-almoço ou lanche, tal como os batidos de iogurte e fruta ou os smoothies detox.

Para os mais gulosos é impossível não recomendar as panquecas especiais da Fábrica (com granola, fruta, mel e crème fraîche caseiro) e a french toast da Fábrica, com gelado de morango, morangos e o mesmo crème fraìche. Há ainda panquecas com outros toppings, como Nutella ou compota, crepes, scones e croissants.

A vertente italiana é visível na grande variedade de pizzas, pastas e risottos disponíveis ao almoço. Os três menus brunch são servidos aos fins-de-semana: versão veggie (12,50€), continental (9,95€) e Fábrica (16,95€).

Preço médio: 24€ para duas pessoas

Choupana Caffé

Na movimentada Avenida da República está o Choupana Caffé, um espaço muito agradável com padaria e pastelaria de fabrico próprio e com uma mercearia situada logo à entrada com produtos tradicionais portugueses e outros internacionais.

Destaca-se a panóplia de cafés à escolha, desde o típico expresso mas servido com caramelo e gelado, por exemplo, até ao cappuccino, latte macchiato e caffe mocha. As panquecas são de cinco tipos diferentes: de fruta, açúcar e canela, com frutos vermelhos, mel ou Nutella.

O iogurte biológico natural é outro dos destaques e é acompanhado com outros dois ingredientes à escolha. Os croissants também saltam à vista e com várias sugestões disponíveis: chocolate, maçã e canela, morango, doce de ovo com amêndoa, gila ou canela, Nutella ou simples com açúcar na cobertura.

Ao almoço são servidas saladas, wraps, bagels e baguetes rústicas. O brunch está disponível aos fins-de-semana e varia entre 16,50€ e 19,50€.

Preço médio: 15€ para duas pessoas

Fábrica Lisboa

Na Rua da Madalena, na Baixa, a Fábrica Lisboa até pode passar despercebida para os mais desatentos mas o seu interior é muito especial. A decoração do espaço faz lembrar as antigas mercearias e apresenta objetos e utensílios característicos da época dos nossos pais e avós.

O pão é de fabrico próprio tal como os croissants, que são a imagem de marca deste autodenominado bistro: podem destacar-se o conventual, que é recheado com doce de ovos (2,20€); com salmão fumado e queijo Philadelphia (3,30€); o croissant Fábrica, com um ovo estrelado, tomate, queijo e batatas fritas com orégãos (4,90€). Noutras opções doces surgem a tarte de caramelo e amendoim (2,20€) e a tarte de maçã (2,50€).

Um dos motes da Fábrica é respeitar todos os ingredientes e a forma tradicional de os confecionar, daí que seja possível provar o café que é retirado da primeira máquina profissional da Delta, dos anos 50. Outras sugestões são o iogurte natural cremoso com mel e muesli (2,50€) e, para o almoço, as saladas, quiches, sanduíches e tostas.

Preço médio: 8€ para duas pessoas

Fotografias (exceto a de destaque): Sofia Baptista

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