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Foto: María Granda, Ana Belén Férnandez e Esmeralda Álvarez

Belcanto eleito o melhor restaurante do mundo

O restaurante Belcanto, de José Avillez, foi considerado pela revista Condé Nast Traveler o melhor restaurante internacional do ano, numa cerimónia que teve lugar na passada quinta-feira, em Madrid.

O restaurante, situado em Lisboa, abriu em 1958, mas foi em 2012 com a inclusão do Chef José Avillez no projeto que ganhou uma maior dimensão. Nesse mesmo ano, arrecadou a primeira estrela Michelin e em 2014 voltou a ser premiado com uma segunda.

Acrescenta-se ainda que, em 2015, foi incluído na lista anual dos 100 melhores restaurantes do mundo do The World 50 Best Restaurants, ocupando o 91.ºlugar. Tal feito permitiu a José Avillez ser o primeiro chef português a entrar na lista dos melhores do mundo com um restaurante luso.

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