O restaurante Belcanto de José Avillez ficou colocado na 91ª posição na lista dos melhores restaurantes do mundo de 2015, segundo a organização dos The World 50 Best Restaurants.

O restaurante situado no Largo de Camões, junto ao Teatro Nacional de São Carlos (espaço onde se pode encontrar o Café Lisboa, gerido também pelo chef Avillez) conquistou o 91º lugar na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo, escolhidos por votação. A organização dos The World 50 Best Restaurants afirma que se registaram 11 novas entradas na lista que distingue os 100 melhores restaurantes de todas as partes do mundo “incluindo o Amass, de Copenhaga, o Belcanto, de Lisboa, e o Mikla, de em Istambul.”

Ao Dinheiro Vivo, José Avillez afirmou “Se há coisa onde sou megalómano é nos sonhos”, acrescentando que se sentia muito feliz e surpreso em relação a esta distinção.

O restaurante Belcanto é gerido desde 2008 pelo chef Avillez e já conta com duas estrelas Michelin.