A cereja do Fundão foi o produto utilizado pelo chef chocolateiro António Melgão na criação destes novos bombons. A ideia surgiu em parceira com a Câmara Municipal do Fundão e os chocolates já estão a venda. 

Os bombons de chocolate negro são recheados de cereja, amolecida em aguardente, que está envolvida num creme de cereja e chocolate branco. A cereja é de facto a estrela destes novos bombons criados pelo chef Melgão, perito em chocolate e ganaches.

A ideia surgiu da Câmara Municipal do Fundão, e serve como uma forma de promover o consumo da cereja típica desta região durante todo o ano. Esta parceria tem como objetivo a valorização da região do Fundão e dos  produtores de cereja.

A embalagem de 16 unidades já pode ser adquirida nas lojas A vida Portuguesa, na loja Portfólio no Aeroporto de Lisboa, na loja gourmet do Jumbo das Amoreiras e no Fundão.