O artista albanês Saimit Strati utilizou cerca de 300 mil rolhas para criar um mosaico gigante de José Saramago, na parede do Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor. Para além do retrato de Saramago, o mosaico contém também uma frase da autoria do próprio.   

Este mosaico foi certificado, hoje, pelo Guiness World Records como o maior mosaico de cortiça do mundo, tendo cerca de 104 metros quadrados. É uma obra patrocinada pelo Festival Sete Sóis e Sete Luas.

Saimir já consta do livro do Guiness com um painel de 91 metros quadrados, com cerca de 229.764 rolhas de cortiça, chamado Romeu com ma coroa de uvas, tocando guitarra enquanto dança com o sol e o mar. Outro dos seus records é o maior mosaico feito com palitos de dente.