“Dois dias de dieta, cinco dias de pausa” é a frase de mote para o livro de receitas 2 em Sete da dr.ª Michelle Harvie e do professor Tony Hewell. Depois do lançamento de 2 em Sete em fevereiro, obra com todos os detalhes sobre a dieta destes dois autores, a Bertrand Editora lança agora o livro com as 65 receitas.
Esta obra de receitas contém refeições “muito fáceis de confecionar”, o plano de refeições, a lista de alimentos permitidos e um guia de porções, como se pode ler no comunicado oficial. “Coma bem durante toda a semana e perca mais peso e mais do dobro da gordura com uma dieta de controlo de calorias”, é a proposta lançada neste livro de receitas 2 em Sete lançada pela Bertrand.
Na dieta dos dois dias é necessário existir um controlo daquilo que se come durante dois dias da semana e fazer uma alimentação normal em todos os outros, com moderação e cuidado nos alimentos.
As receitas apresentadas neste 2 em Sete têm em atenção ao facto de todos os interessados ingerirem alimentos ricos em proteína, frutos secos, lacticínios com baixo teor de gordura e também frutas e vegetais para reduzirem a sensação de fome. Desta forma, durante dois dias, a ingestão de hidratos de carbono é limitada a 50 g por dia e o corpo acaba por queimar gorduras ao invés de acumulá-las.
Michelle Harvie é dietista de investigação e nos últimos 17 anos especializou-se em otimização de estratégias de dieta e exercício para a perda de peso e para a prevenção do cancro da mama. Já foi galardoada com vários prémios, como o Prémio Rose Simmond atribuído pela British Dietetic Association em 2005 ou o Prémio Internacional do Dia da Mulher para as Mulheres na Ciência pelo Manchester City Council em 2007.
Tony Howell é professor de oncologia médica na Universidade de Manchester e diretor de Investigação do Centro Genesis de Prevenção do Cancro da Mama. Já publicou mais de 600 artigos e capítulos em obras de cariz científico, relativamente à biologia do seio e ao tratamento e prevenção do cancro da mama.
2 em Sete está à venda a partir do dia 27 de junho, sexta-feira, nas livrarias portuguesas.
