McDonalds

Revelada a receita secreta das batatas do McDonald’s

Depois de tentativas falhadas e de montes de teorias sem sucesso o McDonald’s acabou por revelar a mítica receita das suas batatas fritas. A nossa comida, as suas perguntas é a nova campanha da marca internacional que busca responder a perguntas dos seus clientes.

Segundo a própria cadeia de fast-food, o segredo está no facto do óleo utilizado ser na verdade uma mistura de vários óleos de milho, cártamo, colza e soja hidrogenado com o antioxidante Tercbutilhidroquinona, vulgarmente denominado por TBHQ. Para além do próprio óleo, as batatas também têm pirofosfato de sódio (para manter a cor amarelada), ácido cítrico (conservante), glicose (açúcar) e dimetilpolisiloxano (derivado de silicone que serve de antiespumante).

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