O 24 Kitchen, a Iguarias d’Excelência e a Porto Editora apresentaram na passada quarta, no El Corte Inglés, o novo livro de Jamie Oliver, Poupe com Jamie.

Depois do programa televisivo, Poupe com Jamie é agora lançado em livro para ajudar os portugueses a comer melhor e a poupar mais na cozinha – “compre inteligentemente, cozinhe com esperteza e desperdice menos”, diz Jamie Oliver.

O evento de lançamento do livro contou com a presença dos responsáveis das várias marcas da parceria. Para Gonçalo Moura, responsável de Programação da FOX, Poupe com Jamie é o produto não alimentar mais apetecível que já viu.

A chef e responsável da página Dias com Mafalda, Mafalda Pinto Leite, encarregou-se da apresentação do showcooking de Filipa Gomes, cozinheira oficial do 24Kitchen, que presenteou o público com três receitas escolhidas do novo livro de Jamie OliverBruschetta de abóbora manteiga com cogumelos e bacon; mexilhão grelhado com acompanhamento de sopa de tomate e gelado de iogurte e frutos silvestres. Todos os pratos foram preparados no momento e à frente do público, cheio de miúdos e graúdos, que adoraram os petiscos.

Mafalda e Filipa foram apresentando e falando sobre o livro durante o showcooking enquanto davam dicas de culinária aos presentes. Para ambas, o mais curioso em relação a este livro é o regresso ao tradicional. Além disso salientam que  “comprar localmente” é um factor de aproveitamento de peças grandes de carne ou peixe, bem como dos restos de comida. Do evento, destacou-se também os contrastes entre a cozinha e gostos das duas chefs, que se iam complementando.

Segundo Jamie, “Este livro é relevante para todos os modelos de família – quer seja um casal, uma família numerosa, uma residência de estudantes ou alguém que vive sozinho. Garanto que todos irão encontrar receitas e estratégias para usar diariamente. É uma festa de grandes e apetitosos sabores e a lista de pratos deliciosos encontra inspiração em países de todo o mundo. Trata-se também de o incentivar a comprar nas lojas do bairro e a comprar com bom senso nos supermercados, talhos, mercearias, peixarias e mercados. “

No livro podemos encontrar 120 receitas deliciosas e económicas de pratos de carne, de peixe e vegetarianos. Poupe com Jamie contém ainda um capítulo sobre compras e dicas relativas à despensa ideal e ao congelamento dos alimentos, bem como informação nutricional de todos os pratos.

O livro já está à venda no El Corte Inglés e nos locais habituais.